2017 tiene objetivos para un canal que se abrió a Latinoamérica hace poco más de dos años y que ya cuenta con una base de abonados robusta en todo el territorio, especialmente en los mercados más desarrollados, un logro sostenido en la  fama y prestigio de más de 23 años de la señal original estadounidense. Cumplidas las expectativas previstas para el arranque, en cuanto a distribución, ahora llega el tiempo de la consolidación y, principalmente, la generación de producciones propias en la señal regional. La TV paga latinoamericana ha tenido noticias en ese sentido en la primera mitad del año: Food Network ya estrenó su primera creación original en América Latina y ahora va por otras dos que estarán en pantalla en los próximos meses.

"Tenemos suficiente volumen y crecimiento en la región, así que empezamos a sacar producciones locales. Ya tenemos tres producciones en el canal de las cuales dos ya se estrenaron. Los Ángeles de la Cocina, producción de repostería y comida basada en Argentina que no está producida en estudios. Está hecha en casa y en exteriores, muy bien producida, con altos estándares. La segunda ha sido Destino con Sabor, conducida por la conocida chef Grace Ramírez, realizada en una cuidada recorrida por cuatro países de América Latina: Colombia, Perú, Chile y Argentina. Hicimos 16 capítulos, cuatro en cada país, para descubrir la comida, la cultura y cosas especiales que han traído esas regiones, la pasión que hay por la comida. Tenemos grandes expectativas en estos lanzamientos", le expuso a The Daily, Mauro Páez Pumar, vicepresidente de Ventas a Afiliados y Ventas Publicitarias de Scripps Networks Latin America. 

Precisamente la segunda creación latinamericana de Food Network, Destino con Sabor, estrena el próximo sábado 5 de agosto, en su primetime, un especial que presentará lo mejor de la gastronomia argentina. Desde el famoso "asado", columna vertebral de la cocina del país y su nueva gastronomía, son recorridos por Grace Ramírez, junto a los chefs más reconocidos. Los vinos de la zona del Cuyo argentino —considerados junto a los generados por las viñas chilenas situadas exactamente al otro lado de la Cordillera de los Andes, como los mejores de América Latina— también son partes de este seriado producido durante varias semanas en las provincias de Buenos Aires y Mendoza.

"El 22 de septiembre lanzaremos el tercer show producido enteramente por Food Network, Locos por el asado, un producto argentino que nació en Internet y que ahora llevamos a la televsión. Es un programa hecho en exteriores en Argentina, del gran clásico gastronómico local, reflejando todo el ambiente que se genera alrededor del asado, una ceremonia única. Estamos bien contentos y la gente que ha tenido acceso al producto en Internet está ansiosa porque llegue al canal. No tengo dudas que será un gran éxito. En todo nos hemos preocupado de que el nivel sea muy bueno, en los mismos estándares que se hacen las producciones en EEUU, Europa, Asia. Estamos muy contentos con el resultado", agrega el ejecutivo. 

ConvergenciaShowMX, el evento de TV paga realizado recientemente en el World Trade Center de la capital mexicana, tuvo al canal como uno de sus protagonistas centrales.  Indudablemente, un canal joven destinando al público castellanohablante, de estilo de vida, un segmento que siempre atrae, y la fama de la marca, concita el interés de los operadores locales. Food Network tuvo, entonces, la posiblidad de florearse en un mercado de enorme importancia, tanto por desarrollo y potencial de la TV paga como por su rica historia culinaria.

"Nos ha ido bastante bien en México. El show se ha visto robusto. Y ha sido una oportunidad excelente para estar con los operadores locales.  Cada día crecemos un poco más en orden de aumentar nuestra distribución y de un escalón más de donde venimos,. Estamos muy conformes con os resultados", aseguró Páez Pumar, uno de los veteranos del mercado, con una extensa y exitosa experiencia en varios de los programadores líderes del territorio.